学编码、用编码：一级和二级提到，货物（100）下辖10个二级编码，由于货物种类繁多，因此编码层次和每一层次包含的内容都很多。据统计，三级编码共有46个。

一、101

共有5个三级编码，均为种植业、养殖业、林业、牧业、水产业生产的各种植物、动物的初级产品，适用税率为11%。

根据现行政策的规定，对于自产的101编码对应的货物，免征增值税，票面税率显示为「***」，「免税」或「0」，税额显示为「***」，购买方符合条件的可以抵扣进项税额。详见系列文章：农产品抵扣的道理与实操（终）：核定扣除如何会计核算？

对于流通环节的部分鲜活肉蛋和蔬菜，适用免征增值税优惠，但购买方不得抵扣进项税额。（财税〔2012〕75号， 财税〔2011〕137号）

要注意特殊的专票开具政策：

1、根据《国家税务总局关于国有粮食购销企业开具粮食销售发票有关问题的通知》（国税明电〔1999〕10号  ）第二条和第三条的规定，自1999年8月1日起，凡国有粮食购销企业销售粮食，暂一律开具增值税专用发票。国有粮食购销企业开具增值税专用发票时，应当比照非免税货物开具增值税专用发票，企业记帐销售额为“价税合计”数。

2、自2014年5月1日起，《财政部、国家税务总局关于粮食企业增值税征免问题的通知》（财税字〔1999〕198号）第一条规定的增值税免税政策适用范围由粮食扩大到粮食和大豆，并可对免税业务开具增值税专用发票。（财税〔2014〕38号）

二、102

共有6个三级编码，税率为17%。

免税和简易计税规定：

1、钻石交易免征增值税优惠（财税〔2006〕65号）。

1020511010000000000    天然宝石类矿石

2、建筑用和生产建筑材料所用的砂、土、石料，可以适用简易计税方法计税，征收率为3%。（财税〔2009〕9号）    

1020502000000000000    建筑用天然石料 

3、以自己采掘的砂、土、石料或其他矿物连续生产的砖、瓦、石灰 ( 不含粘土实心砖、瓦 ) ，可以适用简易计税方法计税，征收率为3%。（财税〔2009〕9号） 

1020504070000000000    以自己采掘的砂、土、石料或其他矿物连续生产的砖、瓦、石灰（不含粘土实心砖、瓦）    

三、103

共有4个三级编码，涉及17%、11%两档税率，还有部分货物适用免税优惠，将单列讲解。

四、104

共有3个三级编码，税率为17%。

关注：商业企业一般纳税人零售的烟、酒、食品、服装、鞋帽（不包括劳保专用部分）、化妆品等消费品不得开具专用发票。（国税发〔2006〕156号）

五、105

共有2个三级编码，均适用为17%的税率，没有免税和简易计税的规定。

注意：将10501与10102正确区分，10102属于初级林业产品，10501属于经加工后的林业产品制品。

六、106

共有5个三级编码，涉及17%、11%两档税率，还有部分货物适用免税优惠，将单列讲解。

七、107

共有6个三级编码，除下文所列货物适用11%的税率外，其他均适用17%的税率。

适用11%税率：

1、1070202400000000000  二甲醚

2、1070204000000000000    化学肥料

3、1070206000000000000    化学农药    

4、1070207000000000000    生物农药及微生物农药    

5、1070601010100000000    农用薄膜    

免税和简易计税规定：

1、避孕药品和用具免征增值税（国务院令691号）

1070302150000000000    避孕药物用具

2、抗艾滋病药品免征增值税（财税〔2016〕97号）

1070302160000000000    抗艾滋病病毒药品

3、血站供应给医疗机构的临床用血免征增值税（财税字〔1999〕264号）

1070307070100000000    临床用血

4、自2008年6月1日起，纳税人生产销售和批发、零售有机肥产品免征增值税。（财税〔2008〕56号）

1070205010000000000    有机肥料 

5、农膜以及批发和零售的农药、农膜免征增值税。 （财税〔2001〕113号） 

1070206000000000000    化学农药    

1070207000000000000    生物农药及微生物农药    

1070601010100000000    农用薄膜    

6、增值税一般纳税人的单采血浆站销售非临床用人体血液，可以按照简易办法依照3%征收率计算应纳税额，不得对外开具增值税专用发票。（国税函〔2009〕456号） 

注：非临床用人体血液未见单独编码，可用：1070307079900000000    其他血液制品

八、108

共有5个三级编码，税率均为17%，其中的「核燃料」（10805）猜测是由于保密需要直接确定为末级编码。

免税和简易计税规定：

1、黄金矿砂和伴生金免征增值税（财税〔2002〕142号）

1080311010100000000    黄金矿砂（含伴生金） 

2、以水泥为原料生产的水泥混凝土可以适用简易计税方法，征收率为3%（财税〔2009〕9号）

1080103010000000000    商品混凝土

九、109

共有7个三级编码，除下文所列的「农机」适用11%的税率外，其余均适用17%的税率。

免税和简易计税规定：

1、农膜以及批发和零售的种子、种苗、农药、农机免征增值税。 （财税〔2001〕113号） 

1090235000000000000    拖拉机及农林牧渔用挂车    

1090236000000000000    机械化农业及园艺机具    

1090237000000000000    营林及木竹采伐机械    

1090238000000000000    畜牧机械    

1090239000000000000    渔业捕捞养殖机械    

1090240000000000000    农产品初加工机械 

2、自2007年7月1日起，纳税人生产销售和批发、零售滴灌带和滴灌管产品免征增值税。（财税〔2007〕83号）

1090236080100000000    微灌设备

十、110

共有3个编码，涉及17%、11%的税率，还有部分货物适用不征税、免税、简易计税的规定，将单列讲解。