胃溃疡越来越常见了，临近新春，日日大鱼大肉，那么食物是不是会导致胃溃疡呢？
为什么会得胃溃疡？
过去，大家都认为某些食物会造成胃溃疡，但现在我们知道，导致胃溃疡的是其他的因素，比如长时间服用缓解疼痛的药物或感染幽门螺旋杆菌。
食物不会直接地导致溃疡 ，算是一种诱因。而胃溃疡还有其他一下诱因
一、精神紧张：
长期紧张的生活会令胃酸分泌量增加，刺激胃黏膜，形成溃疡。
二、吸烟：
香烟中的尼古丁可直接刺激或损伤胃黏膜。
三、饮食不规律：
吃饭既不定时也不定量，要么暴饮暴食，要么零食不断，扰乱了胃的正常节律，使胃得不到充分的休息，久之易发生溃疡。
四、药物的作用：
许多药物都对胃黏膜有刺激或损伤作用，尤其是阿司匹林、消炎痛等，长期服用会使胃肠黏膜产生溃疡。
而吃一些食物可能会有助于溃疡的愈合。
胃溃疡患者的最佳食物：
1益生菌食品
酸奶，味噌，酸菜，康普茶和豆豉等食物富含益生菌，它们可能通过对抗幽门螺旋杆菌感染，或帮助治疗更好地帮助溃疡。
2富含纤维的食物
苹果，梨，燕麦和其他高纤维食物有两种方式对溃疡有益：纤维可以降低胃酸的含量，同时缓解腹胀和疼痛；研究还表明，富含纤维的饮食可能有助于预防溃疡。
3红薯
红薯维生素A含量很高，有证据表明维生素A可以帮助减轻胃溃疡，也可能起到预防胃溃疡的作用。含有大量维生素A的其他食物有菠菜，胡萝卜，哈密瓜和牛肝等。
4不辣的红彩椒
红彩椒含有丰富的维生素C，维生素C在伤口愈合中起重要作用，而缺乏维生素A的人也更容易患上溃疡。草莓，猕猴桃和西兰花中也含有丰富的维生素A。
胃溃疡患者最吃这
好别些：牛奶
牛奶不能帮助预防或缓解溃疡，还可能促使胃产生更多胃酸使溃疡变得更糟。
酒精
最好限制饮酒或完全不饮酒。研究表明，酒精会刺激，甚至损害消化道，使溃疡恶化。
脂肪类食物
脂肪类食物需要更长的时间消化，可能导致腹部疼痛和腹胀。如果平时吃脂肪类食物已经觉得胃不舒服，就适当地减少摄入。
辛辣食物
辛辣食物不是引起溃疡的原因，但是如果你已经有了胃溃疡，它可能会使症状恶化，比如胃疼加重。
油腻食物
那些含脂肪过高的食物，比如油炸食品，吃多了的话，会增加发生泛酸和肠易激综合症的风险。
因为高脂肪食物很难消化，人体就会自动分泌出更多的胃酸。同样，进食过量也会刺激胃酸分泌过多。
冷饮
冷饮过量将会让胃内温度过低，从而影响胃酸分泌和消化酶作用。
因此，我们佐餐时最好喝些热饮料，比如一些茶和热柠檬水。而冷饮则最好放在两餐之间喝。
咖啡
咖啡会刺激胃，使其分泌过多的胃酸，导致消化不良和泛酸。
特别是有胃溃疡和烧心症状的人要少喝咖啡。含咖啡因的饮料也要少喝。
西兰花
西兰花中富含可溶性膳食纤维。这种纤维只有在大肠里才容易被分解，并能够产生大量气体。同时西兰花还含有与豆类类似的产气糖类。
番茄
番茄的酸性很高，可能刺激胃产生更多的胃酸。因此，吃太多番茄会导致泛酸、烧心等症状。用番茄做成的番茄酱也如此。
胃溃疡食疗小偏方
开水冲鸡蛋疗方：
鸡蛋1个，打入碗中，用筷子搅匀，用滚烫的开水;冲熟后即可食用。
现代医学认为，开水冲鸡蛋质地柔软、容易被胃消化吸收，可大大减轻胃的负担，有利于溃疡病灶愈合。鸡蛋黄中含有卵磷脂，可在胃黏膜表面形成一层薄的疏水层，此方对胃十二指肠溃疡都有效。
牛奶煮花生：
花生米适量，浸泡30分钟后捣烂，加牛奶200毫升，煮开待凉，加蜂蜜30毫升，每晚睡前服用，常服不限。适宜于各型消化性溃疡。
莲子粥：
莲子30g，大米100g。按常法煮粥，每天食用，连续服1月。适用于脾胃虚弱型溃疡病。
