冬至，是一个重要的节气，也是中华民族的传统节日，时间在每年12月21日至23日之间。冬至也有团圆的意味，在清远素有“冬大过年”的讲法。
清远鸡、乌鬃鹅、水圆糍、刀切糍……冬至这天，在清远应该吃些什么？如果拿不定主意，不如就交给我们吧！
冬至吃什么
截屏告诉你
下面先来点上过央视的
清远特色“开胃小菜”吧
白 切 鸡
清远鸡，作为清远最为著名的特产
皮爽肉滑滋味鲜美，口感独特而驰名国内外
将清远鸡做成白切鸡
食用时佐以姜蓉、葱丝等
香味浓郁，瞬间征服你的味蕾
豉 油 鸡
将清远鸡制成豉油鸡，味道也是一流
经过慢工细火烹饪，散发出诱人鲜香
皮爽肉滑，色泽诱人
味道更是咸甜适中，让你吃不停口
碌 鹅
乌鬃鹅
皮下脂肪少，脂肪含量
碌鹅皮质油亮光滑，肉质鲜嫩爽滑
酱香浓郁，味美鲜滑，满口生香
刀 切 糍
刀切糍，是清远家喻户晓的传统美食
每逢过年过节
几乎家家户户都会在家制作这道美味
将搓制好的粘米团切成条状
放进煮好的鹅汤中
按喜好加上配菜，相当好吃
